Agnieszka Obłąk – mama 9-letniego Franka i 4-letniej Kaliny. Z zamiłowania torciara – od ok. 8 lat prowadzę Pracownie Tortów Artystycznych @tortyciastka. Nie wyobraża sobie życia bez sportu i bez jedzenia słodyczy 😀 Ma dwójkę małych dzieci, psa i plus potrafi znaleźć wiele czasu dla siebie – biegi, ciężary i inne aktywności fizyczne – mieszanka wybuchowa. Kobieta strong woman!!!
Tak, dość długo już zajmuję się tortami. Początki były banalne, będąc w ciąży z pierwszym dzieckiem (9 lat temu), postanowiłam umilić sobie czas na L4. Zawsze kochałam słodycze i wszelkiego rodzaju wypieki. Do tej pory tak mam, kocham zarówno piec, jak i jeść! 😀
Pracowałam wówczas jako przedstawiciel medyczny i jakiś czas po powrocie z macierzyńskiego, została rozwiązana moja linia, i po prostu mnie zwolnili. Wtedy postanowiłam, że zaryzykuję i otworzę własną działalność. Nie chciałam już być zależna od innych i w końcu pragnęłam robić coś, co naprawdę będzie sprawiało mi radość. Nie chciałam już wstawać rano z myślą „Boże, znowu muszę iść do pracy!”. I udało się! Od tamtej pory prowadzę pracownię tortów artystycznych.
Jeśli chodzi o wykształcenie, to na fizjoterapię poszłam bardziej z chęci poznania funkcjonowania ciała jako aparatu ruchu. Pracowałam wtedy jako instruktor fitness i była to wielka pasja. A te studia pomogły mi się rozwinąć.
Wcześniej skończyłam projektowanie ubioru, ale tez nie pracowałam w tym zawodzie. Jednak było to spełnienie moich dziecięcych marzeń.
Pracowałam jako instruktor tańca, później przez około 10 lat jako instruktor fitness i przedstawiciel. A skończyłam jako cukiernik amator 🙂 Więc moja ścieżka kariery jest raczej nietypowa i bardzo zróżnicowana.
Naukę robienia tortów zaczynałam w domu, jestem samoukiem. Wtedy jeszcze nie było tylu kursów, filmików instruktażowych czy nawet sklepów online z produktami do sugarcraftingu. Do większości rzeczy dochodziłam sama. Dopiero po kilku latach zaczęłam się doszkalać i robię to nadal.
Mam taką przypadłość, że nie pamiętam o złych rzeczach. Nie wiem czy to dobrze, czy źle 🙂 Na pewno były ciężkie momenty, zwłaszcza na początku. Były one chyba głównie spowodowane moim charakterem i ciągłym dążeniem do doskonałości. Ale z czasem się uspokoiłam 😀
Były, są i pewnie będą ciężkie chwile, bo wbrew pozorom, to ciężka fizyczna praca. A wiadomo, prowadząc biznes, jeśli nie pracujesz, to nie zarabiasz. Czasem się zastanawiam, czy nie lepiej byłoby wrócić na etat i móc się czasem rozchorować 😉 ale są to tylko krótkie momenty zwątpienia. Chwilę sobie popłaczę i wracam do rzeczywistości.
Zaczęłam prowadzić działalność, gdy mój syn miał około 2 lat. Nie ukrywam, że był to hardcore, bo prowadzenie własnej działalności daje dużą wolność, ale jednocześnie jest to praca non stop. Pomógł mi i pomaga nadal mój partner, inaczej bym tego wszystkiego nie ogarnęła. No i instytucja dziadków, też odgrywa tu dużą rolę 🙂
Córkę urodziłam, gdy syn miał 4 lata. I to było dopiero coś! Pracowałam całą ciążę, dosłownie dzień przed porodem, robiłam jeszcze tort. I później też nie było lepiej. Nie miałam już urlopu macierzyńskiego, chyba po 4 tygodniach od porodu, wróciłam do pracy. A jak córcia była troszkę większa, to zabierałam ją ze sobą do pracy. Jak teraz o tym myślę, to nie wiem jak ja to robiłam 😀
Wychodzę z założenia, że im więcej mamy zadań, tym bardziej jesteśmy zorganizowani. Nie tracimy czasu na głupoty i ustawiamy priorytety. Niestety nie mam wolnych weekendów, bo wtedy mam najwięcej zleceń, mój dzień pracy to często kilkanaście godzin w pracowni. Ale mimo to, jestem bardzo blisko z moimi dziećmi i spędzamy razem każdą wolną chwilę. Ogólnie żyjemy bardzo aktywnie i dużo się dzieje.
Moją pasją od zawsze był ruch, aktywność fizyczna pod różną postacią i nie wyobrażam sobie funkcjonowania bez tego. Od jakiegoś czasu chodzę na crossfit, trenuję 5-6 razy w tygodniu. Robię to tak, żeby nie kolidowało z zajęciami dzieci ani z pracą, najczęściej z samego rana. Nie mam wyrzutów sumienia, bo wiem, że jeśli ja nie będę szczęśliwa, to moje dzieci na tym stracą. Poza tym one też są bardzo aktywne, cala nasza rodzina jest i czasem wszyscy razem chodzimy na treningi.
Uważam, że dopóki chcemy się rozwijać, uczyć i poznawać, to nasze życie, praca ma sens. Wszystko wokół się zmienia, dziś robię torty, a jutro, za kilka lat może coś innego? Nie wykluczam żadnej ewentualności. Ważne, żeby to co robimy sprawiało nam jakąkolwiek radość i dawało szczęście.
Żeby się nie bały, bo jak nie spróbują, to się nie przekonają. Bo czasem lepiej opuścić swoją strefę komfortu i poczuć się wolnym, niż pozostać w bezpiecznym miejscu i potem żałować. Kobiety są silne, a nauczyć się można naprawdę wszystkiego, trzeba tylko trochę odwagi! Pamiętajcie, że urodziłyście dziecko i jesteście matkami, a to wymaga naprawdę dużo siły!
Akcja jest objęta patronatem portalu:
W Pro Civitas skończyłam kierunek technik usług kosmetycznych. Cała moja grupa zdała egzaminy zawodowe. Zajęcia praktyczne prowadzone były na tak profesjonalnym sprzęcie, że w wielu salonach takiego nawet nie widziałam. Obecnie od dwóch lat prowadzimy z koleżanką ze szkoły swój salon kosmetyczny w centrum Kielc.
